Fester med rester : gott och nytt av det som blev över / Anna Braw, red. ; [foto: Magnus Aronson ...]

Contributor(s):

Braw, Anna, 1975- [edt]

Material type: Text

TextPublication details: Örebro : Libris, 2011 Description: 233 s. : färgill. ; 24 cmISBN:

9789173871471 (inb.)

Subject(s):

Matlagning

DDC classification:

641 22/swe

Other classification:

Qcaa(x)
M�ltidsakademiens biblioteksstiftelse
M�ltidslitteratur 2011
Kategori: Vardagsm�ltider

Summary: Min favoritkokbok just nu är Fester med rester. En strålande bok om hur man gör gott av gamla matrester.underbaraclaras.com"Ska vi slänga den här maten nu, eller ska vi vänta tills den möglar?" Fester med rester - gott och nytt av det som blev över är uppslagsboken om allt som redan finns i våra kylskåp och om hur det istället för att slängas eller vänta på att slängas kan bli ännu godare. Kreativa vardagsmatlagare i hela Sverige bjuder på sina bästa idéer och recept, och från proffshåll kommer både hållbarhetstips och rationella lösningar som gör vanliga, lätt slokande eller småskrynkliga eller lite torra råvaror som nya. Europa och resten av världen hjälper oss att ta vara på ännu mer och göra nya pyttipannor med exotiska namn, brödpuddingar som har gjort kungligheter lyckliga och en och annan Shepherd's pie (genombrittisk) och Sloppy Joe (superamerikansk). Resurskocken som har utplånat matsvinnet i en ICA-butik i Lund får besök. Hushållskonsulenten Stina Algotson slår ett slag för paté och minns de djupfrysta äggen på rulle. Ny Gemenskap i Stockholm tömmer ett kylskåp varje morgon. Och den fattige riddaren gör en världturné. Begreppet frysfest etableras. Allt i alfabetisk ordning! -- adlibris

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 4 )

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Printed book	IES Halmstad Non-Fiction	Non-fiction	641 Fes (Browse shelf(Opens below))	1	Available		097891738714711

Total holds: 0

Min favoritkokbok just nu är Fester med rester. En strålande bok om hur man gör gott av gamla matrester.underbaraclaras.com"Ska vi slänga den här maten nu, eller ska vi vänta tills den möglar?" Fester med rester - gott och nytt av det som blev över är uppslagsboken om allt som redan finns i våra kylskåp och om hur det istället för att slängas eller vänta på att slängas kan bli ännu godare. Kreativa vardagsmatlagare i hela Sverige bjuder på sina bästa idéer och recept, och från proffshåll kommer både hållbarhetstips och rationella lösningar som gör vanliga, lätt slokande eller småskrynkliga eller lite torra råvaror som nya. Europa och resten av världen hjälper oss att ta vara på ännu mer och göra nya pyttipannor med exotiska namn, brödpuddingar som har gjort kungligheter lyckliga och en och annan Shepherd's pie (genombrittisk) och Sloppy Joe (superamerikansk). Resurskocken som har utplånat matsvinnet i en ICA-butik i Lund får besök. Hushållskonsulenten Stina Algotson slår ett slag för paté och minns de djupfrysta äggen på rulle. Ny Gemenskap i Stockholm tömmer ett kylskåp varje morgon. Och den fattige riddaren gör en världturné. Begreppet frysfest etableras. Allt i alfabetisk ordning! -- adlibris

Gma