Studentköket - klimatsmart / Lena Djuphammar, Ann-Cathrine Johnsson.

Av:

Djuphammar, Lena, 1965- [aut, pht]

Medverkande(n):

Johnsson, Ann-Cathrine, 1968- [aut]

Materialtyp: Text

TextSpråk: Svenska Utgivningsuppgift: Bromma : Ordalaget bokförlag, [2020]Tillverkare: 2020Beskrivning: 127 sidor illustrationer 27 cmInnehållstyp:

text, still image

Medietyp:

unmediated

Bärartyp:

volume

ISBN:

9789174693287

Ämnen:

Mat -- miljöaspekter

Genre/form:

Kokböcker

DDK-klassifikation:

641 23/swe

Annan klassifikation:

Qcaa

Sammanfattning: Bli klimatsmart i köket! En tredjedel av en persons klimatavtryck kommer från maten. Men det finns en hel del du själv kan göra för att minska din påverkan på planeten. I den här boken hittar du recept som är klimatsmarta, enkla och nyttiga. Klimatsmart betyder ofta även hälsosamt - eftersom vi behöver äta mer mat från växtriket och dra ner på köttet för att gynna klimatet. Och det som är bra för klimatet gynnar ofta även plånboken! Recepten går under olika teman som bönor, rotfrukter, kål och 50/50 (där maten består av hälften vegetabiliska och hälften animaliska produkter). Exempel är rödbetspizza bianco, bönköttbullar, frijoles och tagliatelle med gulbetor. Förutom recept hittar du även konkret hjälp med att handla grönare. Vad innebär det egentligen när maten är klimatsmart? Vilka matva ror bör man prioritera att köpa? Hur ska man tänka kring kött? Hur kan man handla efter säsong? Boken hjälper dig att navige ra både i matbutiken och hemma i köket. -- Bokus

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd ( 1 )
Titelanmärkningar ( 1 )

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Ex.nummer	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Printed book	IES Halmstad	Non-fiction	641 Dju (Liknande titlar(Öppnas nedan))	1	Tillgänglig		097891746932871

Antal reservationer: 0

Liknande IES Halmstad titlar, Avdelning: Non-fiction Stäng hyllsökare (Dölj hyllsökare)

Föregående								Nästa
Föregående	641 Bon Ut i naturens skafferi : våra vilda bär och frukter med recept /	641 Buc The unofficial Harry Potter cookbook : from cauldron cakes to knickerbocker glory--more than 150 magical recipes for wizards and non-wizards alike /	641 Dav The Star Wars cook book : wookiee cookies and other galactic recipes /	641 Dju Studentköket - klimatsmart /	641 Dju Studentköket /	641 Far Den officiella Harry Potter-bakboken /	641 Fes Fester med rester : gott och nytt av det som blev över /	Nästa

Bli klimatsmart i köket! En tredjedel av en persons klimatavtryck kommer från maten. Men det finns en hel del du själv kan göra för att minska din påverkan på planeten.

I den här boken hittar du recept som är klimatsmarta, enkla och nyttiga. Klimatsmart betyder ofta även hälsosamt - eftersom vi behöver äta mer mat från växtriket och dra ner på köttet för att gynna klimatet. Och det som är bra för klimatet gynnar ofta även plånboken!

Recepten går under olika teman som bönor, rotfrukter, kål och 50/50 (där maten består av hälften vegetabiliska och hälften animaliska produkter). Exempel är rödbetspizza bianco, bönköttbullar, frijoles och tagliatelle med gulbetor.

Förutom recept hittar du även konkret hjälp med att handla grönare. Vad innebär det egentligen när maten är klimatsmart? Vilka matva ror bör man prioritera att köpa? Hur ska man tänka kring kött? Hur kan man handla efter säsong? Boken hjälper dig att navige ra både i matbutiken och hemma i köket. -- Bokus